Karboksimetil Selülozun Fiziksel Özellikleri

Karboksimetil selüloz (CMC), görünüşte kokusuz, tatsız ve toksik olmayan, beyaz veya sarımsı topaklaştırıcı elyaf tozu veya beyaz toz olan bir anyonik selüloz eterdir; Belirli bir viskozite ile şeffaf bir çözelti oluşturmak için soğuk suda veya sıcak suda kolayca çözünür. Çözelti nötr veya hafif alkalidir, etanol, eter, izopropanol, aseton ve diğer organik solventlerde çözünmez ve etanol veya yüzde 60 su içeren aseton solüsyonunda çözünür. Higroskopisiteye sahiptir ve ışığa ve ısıya karşı kararlıdır. Viskozitesi sıcaklığın artmasıyla azalır. Çözelti pH 2~10'da kararlıdır. pH 2'den düşük olduğunda, katı çökeltiler vardır. pH 10'dan yüksek olduğunda viskozitesi azalır. Renk değiştirme sıcaklığı 227 derece, karbonizasyon sıcaklığı 252 derece ve yüzde 2'lik sulu çözeltinin yüzey gerilimi 71 mn/n'dir.