Pişirme İçin Sukraloz

Pişirme İçin Sukraloz

Sukraloz yapay bir tatlandırıcıdır ve şeker kamışından yapılır. Gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır, özellikle pişirme alanı için kullanılır.
Soruşturma göndermek
ürün tanıtımı

Sukraloz yapay bir tatlandırıcıdır ve şeker kamışından yapılır. Gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır, özellikle pişirme alanı için kullanılır. Sukraloz, fırıncılık endüstrisinde kullanılan yüksek sıcaklığa dayanıklı bir bileşendir ve benzersiz özellikleri, onu hamur işleri, kekler, kurabiyeler ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli fırınlanmış ürünler için ideal bir bileşen haline getirir. Şeker veya diğer tatlandırıcıların yerine Sukraloz kullanılabilir ve kalori eklemeden vücut için sağlıklıdır.

 

En önemli özelliklerinden biri de Sukraloz ilave edilerek gıdanın lezzet ve kalitesinin arttırılması ve daha uzun süre muhafaza edilmesidir. Üstelik vücut tarafından emilmeyen sıfır kalorili bir tatlandırıcıdır. Bu nedenle, unlu mamullerinin lezzetinden ödün vermeden iyi bir vücuda sahip olmak isteyen diyabetli kişiler için uygundur.

 

Ayrıca Sukraloz, unlu mamullerin dokusunu iyileştirir ve bozulma riskini azaltır.

 

Sukraloz ayrıca unlu mamuller üzerinde koruyucu etkide de büyük rol oynar. Unlu mamullerin bakteri üremesi nedeniyle bir süreliğine bozulması kolaydır. Sukraloz eklenmesi bakterilerin büyümesini yavaşlatır ve hatta durdurur. Bu nedenle unlu mamullerin raf ömrünün uzatılması faydalı olacaktır.

 

Sukraloz kan şekeri seviyelerinde önemli bir artışa neden olmaz. Bu nedenle, Sukralozlu unlu mamuller, şeker hastası veya kan şekeri yüksek olan kişilere iyi gelir.

 

Sonuç olarak, pişirme alanına sukraloz eklenmesi, pişmiş gıdanın lezzetini ve kalitesini artırabilir ve diyabet ve yüksek tansiyonu olan kişiler için ideal bir şeker ikamesidir. Ayrıca raf ömrünü uzatmak açısından da faydalıdır.

 

Tanım

Ürün Adı: Sukraloz E-955

Kimyasal ad:4,1'6'-trikloro-4,1'6'-trideoksi-Pentagalaksukroz

Moleküler formül: C12H19Cl3O8

Moleküler ağırlık: 397.64

Yapısal formül:

product-324-124

GTİP KODU:29321400

CAS NO.: 56038-13-2

E NO.: 259-952-2

 

Avantajları

Yoğun tatlandırıcı, şekerden 600 kat daha tatlıdır.

Sıfır Kalorili, Şekersiz, Kilo Vermeye İyi Gelir

Güzel tat. Tadı Şekerle aynı.

Raf ömrünü uzatın

 

Özellikler:

 

Mülk:

 

Dış görünüş

Beyaz kristal

tahlil

98.0-102.0%

Spesifik Rotasyon[ ]D20

+84.0-+87.5

Nem

%2.0'den küçük veya ona eşit

PH (%10 su çözeltisi)

5.0-7.0

Ateşlemede Kalıntı

%0,7'den küçük veya buna eşit

Metanol

%0,1'den küçük veya ona eşit

Yol göstermek

1 ppm'den az veya eşit

Ağır Metaller (Pb olarak)

10 ppm'den az veya eşit

Arsenik

3 ppm'den az veya eşit

Hidroliz Ürünleri

%0,1'den küçük veya ona eşit

İlgili Maddeler

%0,5'ten az veya buna eşit

Toplam aerobik sayım

250cfu/g'den az veya buna eşit

Mayalar ve küfler

50cfu/g'den az veya buna eşit

Koliformlar

3MPN/g'den az veya buna eşit

Salmonella

Olumsuz

E.coli

Olumsuz

S. aureus

Olumsuz

Çözüm

FCC/E ile tanışın-955

 

 

Popüler Etiketler: pişirme için sukraloz, Çin pişirme için sukraloz üreticileri, tedarikçiler, fabrika, sukraloz fiyatı, Alkolsüz içecekler için sukraloz, sukraloz teslimat, toplu sukraloz, Kişisel bakım ürünleri için sukraloz, sukraloz derecesi

Soruşturma göndermek

Ana sayfa

Telefon

E-posta

Sorgulama