CMC, karboksimetil selülozun kısaltmasıdır. Selülozdan elde edilen doğal bir üründür. Doğal kauçuk ve tahıl bulamacının sahip olmadığı birçok avantaja sahiptir. Suda çözünür ve çözeltinin viskozitesini önemli ölçüde artırabilir. Kolloidi kalınlaştırma, dağıtma, emülsifiye etme, askıya alma, stabilize etme ve koruma işlevlerine sahiptir.
CMC'nin ana kimyasal reaksiyonları, selüloz ve alkalinin alkali selüloza alkalileştirme reaksiyonu ve alkali selüloz ve monokloroasetik asidin eterleşme reaksiyonudur.
Alkalizasyon: [C6H7O2 (OH) 3] n artı nNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n artı nH2O
Eterleştirme: [C6H7O2 (OH) 2ONa] n artı nClCH2COONA → [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA] n artı nNaCl
Yukarıdaki reaksiyondan, sahibinin sodyum karboksimetil selülozun karboksimetil selüloz bazında verilmediğini anlaması gerektiğini düşünüyorum. Aslında, (sodyum) alkali selüloz, alkalizasyon sürecinde üretilmiştir ve daha sonra karboksimetil gruplarının eklenmesiyle sentezlenir.
Aslında aynı şey.
